新疆昭苏（通讯：乌音高娃）为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，进一步补齐乡镇包保干部业务短板，规范基层食品安全督导工作流程，8月26日昭苏县市监局组织辖区乡镇C、D级食品安全包保干部，集中开展食品安全专题视频培训，以精准化、全覆盖的业务培训，筑牢基层食品安全防护网。
本次培训采用“云端授课、乡镇集中、自主研学”的线上视频教学模式，打破地域限制，兼顾培训效率与学习实效，有效解决基层包保干部分散、集中培训难组织的问题。各乡镇统一组织辖区包保干部集中参会、集中学习、集中研讨，确保培训不走过场、学习取得实效，实现乡镇C、D级包保干部培训全覆盖、无死角，本次培训共183名包保干部参加培训。
培训内容紧贴基层包保工作实际，针对性、实用性、操作性极强，重点围绕三大核心模块开展系统化教学。一是食品安全“两个责任”政策文件深度解读，授课人员结合基层工作场景，清晰阐释食品安全属地管理责任、工作标准、履职要求，细化分层分级包保机制、督导检查职责等重点工作内容，帮助包保干部吃透政策精神、明晰岗位职责、把握工作边界，彻底解决基层“不会干、看不懂、抓不准”的问题。二是智能化监管平台实操教学。聚焦基层日常工作刚需，详细演示落实食品安全属地管理责任平台和移动市监APP的完整操作流程，逐一讲解账号登录、信息录入、台账更新、隐患上报、数据核查、问题闭环等核心功能，手把手指导包保干部熟练掌握数字化监管工具，规范平台信息填报标准，推动食品安全包保工作线上化、规范化、常态化开展。三是食品安全督导要素要点专项讲解。
结合乡镇食品经营主体业态特点，围绕日常督导检查的关键环节、核心要素，讲解食材进货查验、索证索票、原料贮存、环境卫生、从业人员管理等重点检查内容，明确督导流程、检查标准、问题判定依据和隐患整改闭环要求，梳理基层常见食品安全风险隐患及处置办法，让包保干部精准掌握“查什么、怎么查、如何改”的实操方法。
培训过程中，全体参训干部专心听讲、认真记录，主动聚焦工作难点、堵点思考学习，整体学习氛围浓厚。通过本次培训，有效补齐了乡镇C、D级包保干部的业务短板，进一步厘清了食品安全包保工作思路、规范了履职流程、强化了责任意识，全面提升了基层干部政策运用、平台操作、现场督导的综合履职能力。
下一步，昭苏县市监局将持续常态化开展基层食品安全业务培训，常态化开展督导考核，不断细化包保责任、强化日常监管、夯实工作基础，持续推动食品安全“两个责任”在基层落地落细、走深走实，全力防范化解辖区食品安全风险，切实守护群众舌尖上的安全。
编辑：欧文秀 审核：米振华
