和硕县:传统美食厨艺大赛为“三八妇女节”添彩

时间:2023/3/8 14:47:28 来源:又见丝路网 阅读:1565

和硕县讯(王俊梅 报道)为迎接第113个国际妇女节,向辖区广大妇女致以节日的祝福,进一步推进全镇妇女事业高质量发展,3月7日,和硕县技工学校、塔哈其镇阿尔文德尔文村、查干布呼村、小康社区联合举行妇女厨艺技能大赛,来自全镇的46名妇女在现场进行舌尖上的比拼,在比赛中一展烹饪风采,在全镇内营造了浓厚的节日氛围。

和硕县:传统美食厨艺大赛为“三八妇女节”添彩

比赛设指定食材烹饪项目,提倡所有菜品经济、实惠、味美、特色,通过简单的食材与烹饪方式,呈现出一道道易学的美食,普及推广绿色、健康、环保的饮食文化。在现场制作环节,学员们各显神通,展示了“煎炸蒸煮焖炖炒”等精湛技艺,各色菜品琳琅满目,看起来沁人心脾芳香四溢,闻起来令人口舌生津,让现场评委和观众赞叹不已。在比赛现场,记者看到,一道道美食精彩纷呈,不仅外观非常美观,而且色香味俱全,特别是做到了传统美食与现代美食的有机结合。现场不仅有抓饭还有辣子鸡、大盘鸡,椒麻鸡,带有我爱中国等字样的蛋糕,红烧鲤鱼,凉拌菜,等带着浓厚异域风情的创新美食,让在场的80余位各族群众大饱了口福和眼福。

和硕县:传统美食厨艺大赛为“三八妇女节”添彩

“今天我们村开展了厨艺比赛,关于三八妇女节做了一项活动,我们大家都来了,做了很多自己喜欢吃的,大家都很开心,希望以后能给我们多举行一些这样的活动,增强我们各族妇女之间的友情。”

和硕县:传统美食厨艺大赛为“三八妇女节”添彩

今年以来,和硕县塔哈其镇坚持以培训促就业、以培训促创业、以培训促增收,积极创新培训方式,以困难群众为核心,坚持“干什么、学什么,缺什么、补什么”的原则,根据农牧民意愿,按照确定内容、报名选学、参加培训等方式开展“自选式”培训,以增强困难农牧民“造血”功能为目标,重培训、强引导,充分调动农牧民群众参加技能培训的积极性和主动性,确保受培训农牧民掌握一技之长,不断提高劳动技能及农牧民群众的就业创业能力,增强其就业信心和竞争力,实现就业增收。

和硕县:传统美食厨艺大赛为“三八妇女节”添彩

“通过此次活动,充分展现出了塔哈其的妇女同志的半边天作用,这次活动在举行的过程当中,也展现出了各族群众团结互爱、互情互动的融洽氛围,我们同时也体现出了新时代新妇女及新发展的思路和方向,在今后的工作当中呢我们会通过各种渠道来展现出塔哈其妇女的和谐和美丽。”

和硕县:传统美食厨艺大赛为“三八妇女节”添彩

此次庆祝三八妇女节厨艺大赛,不仅鼓舞了妇女群众自强、自立,能顶半边天的斗志,同时也促进了邻里间的感情,增强了凝聚力,使全体妇女干部充分感受到了节日带给她们的喜悦和快乐。

责编:欧文秀 审核:米振华