新疆喀什讯(通讯：霍然)近日，离海最远的新疆海鲜火了!除了伊犁尼勒克县、阿克苏市、新疆生产建设兵团第三师成功养殖海产品外，喀什地区的麦盖提县养殖的澳州龙虾，以及英吉沙县养殖的南美白对虾也丰收上市。
海虾“游”进盐碱滩
“快看，澳洲龙虾尾巴一卷倒着游、倒着向上窜，速度快得很!”9月7日，在麦盖提县沙漠腹地的澳洲龙虾养殖基地，中宣部组织的“四季之新疆”之“沿着河湖看新疆”采访团记者好奇地看着玻璃缸里游动的澳洲龙虾惊呼道。
图为：采访团记者在采访麦盖提县澳洲龙虾养殖人吴志军。
“这只体重147克的澳洲淡水龙虾是明星虾，你看它一动不动等着你把它抓出来给人们看，一出水，你看它两只大“手臂”舞动得多欢快。”养殖基地负责人吴志友边说边从水缸里抓出明星虾，明星虾的表现和吴志友的话语令记者们暴发出欢乐的笑声。
海产品澳洲龙虾，原产自大洋洲，学名红螯螯虾，多见于沿海沿湖地区淡水养殖，因体大鲜美、蛋白含量丰富，极受市场的青睐，被誉为“龙虾界新贵”。而麦盖提县位于塔克拉玛干沙漠西南边缘，三面环沙，是全国唯一嵌入沙漠的县，沙漠面积占全县总面积的90%。澳洲龙虾是如何出现在离海遥远的新疆并在这个嵌入沙漠的县养殖成功、实现大丰收的呢?这要从三年前的山东援疆干部臧运东说起。
图为：麦盖提县澳洲龙虾养殖基地员工在挑选龙虾。
臧运东是山东省第十批援疆干部，曾任麦盖提县吐曼塔勒乡副乡长，援疆前在日照市岚山区岚山头街道分管海洋和渔业工作。来到新疆后，他发现吐曼塔勒乡虽然地处塔克拉玛干沙漠边缘，但紧靠叶尔羌河，拥有小型塘坝11座、湿地千岛湖13.4平方公里，荒滩处于闲置状态，便有了“东虾西移”的想法。他争取援疆资金，开建养殖试验基地、引进虾苗，在日照职业技术学院水产养殖专业团队的技术支持下，克服浮游生物入侵、沙地渗漏、水质返碱等技术难题，养殖试验基地终于成功养出了澳洲淡水龙虾。这也吸引了附近养殖“四大家鱼”的吴志友的加入，他跟着臧运东学习龙虾养殖技术，2022年先是在自家的鱼塘里成功养殖澳洲龙虾。今年1月，他承包了山东援建的澳洲淡水龙虾养殖基地;6月，12万尾龙虾苗投放到8个养殖池，最大的仅有8克。
图为：养殖基地员工展示澳洲龙虾。
养殖基地附近是叶尔羌河支流，河水在2个鱼池进行沉淀后，引到澳洲龙虾养殖池。“沉淀池里养着草鱼，能增加水里的有益菌种。养殖池每周加水5—20厘米，以保持水质清新，换掉的水用来灌溉农田。我们的澳洲龙虾都是喝着天山雪水长大的，两三天就要检测一次水质，吃的是鲜冻鱼、胡萝卜、南瓜、精饲料，生长得很快。”吴志友说。
“前一晚下网，第二天一大早起网，将澳洲龙虾倒进泡沫箱分拣，体重超过80克的就可以销售了，不足80克的要放归养殖池继续长个儿。”吴志友的哥哥吴治军和在养殖基地就业的维吾尔族夫妇将手感软的龙虾扔进水池中，将个头肥硕、手感硬实的龙虾放进了泡沫箱，“从9月1日起，我们的养殖基地已经捕捞了五百公斤龙虾，以每公斤260元的价格销往喀什市，供不应求。明年我们要建育苗温棚，从自己培育的虾苗养起，拉长养殖周期，增加产量和收益。”吴志军说。
温室大棚养海虾
无独有偶，各有各招。今年，喀什地区英吉沙县在大拱棚中的大水池里养殖海虾也宣告成功。
9月8日这天，记者来到英吉沙县乔勒潘乡萨依拉克兰干村(8村)养虾基地，只见38个两米多高的大拱棚排列整齐，每个大拱棚中都有一个长50米、宽6米、深1.2米的大水池，饲养员们从大水池中捞出的南美白对虾活蹦乱跳、体态饱满。“我们用库山河地表水在大水池中养殖的南美白对虾已上市，池中同时混养的罗氏沼虾将在10月上市，喀什一家水产销售商以南美白对虾每公斤130元、罗氏沼虾每公斤200元的收购价，与我们公司签订了收购合同，初步预估一个池子中南美白对虾产量300公斤，收入4万元左右，38个池子的南美白对虾收入将达到150万元左右，罗氏沼虾预计能收入115万元。”在淡水中养殖海虾成功的英吉沙县安禾水产科技有限公司总经理徐山说。
图为：英吉沙县乔勒潘乡8村海虾养殖基地人员查看南美白对虾长势。
为优化产业结构，发展新型农业，赋能高质量发展，助力乡村振兴，英吉沙县委书记夏云帆带队到伊犁尼勒克县、阿克苏市、第三师红旗农场考察取经。乔勒潘乡萨依拉克兰干村党支部书记徐晓峰在山东济宁援疆项目的支持下，通过招商引资将虾类水产养殖项目引进其所在的全乡经济最薄弱村，并从江苏盐城引来在淡水中养殖海虾技术人才，成立英吉沙县安禾水产科技有限公司。
“公司6月9日从海南空运了220万尾南美白对虾、110万尾罗氏沼虾虾苗到喀什，因为是海虾，我们将这些虾苗放至英吉沙县乔勒潘乡萨依拉克兰干村大拱棚中人工配置的海水池中进行淡水训化，让海虾适应英吉沙县的淡水环境，15天后投放到38个大拱棚中水温30度的38个大淡水池中，以菌养藻，以藻养虾，进行生态立体养殖。经过两个多月的养殖，南美白对虾就达到上市标准了。罗氏沼虾养殖周期要长一些，再过一个月才能上市。”英吉沙县安禾水产科技有限公司总经理徐山说。
在温棚水池中养殖海虾淡水训化是技术难点。“我们要把独立的池子里的水调成接近海水的水环境，虾苗引进来之后，第一时间放在这个池子里进行养殖。第二天开始，每天定时定量往淡化池里加入英吉沙本地的淡水，逐渐把池里水的盐度降下来，让虾苗适应本地的环境。经过七天到十天每天加淡水，让淡化池中的水环境和温棚大池子里的水环境相似后，就可以把虾苗放进大池子里养殖了。”徐山进一步讲解着淡水训化技术。
图为：养殖人员在投喂大棚水池中的南美白对虾和罗氏沼虾。
据了解，温棚养虾可以对单个棚体的水质、温度、病菌防治进行精准调控，提高虾苗成活率和产量，养殖优势明显，市场前景广阔。英吉沙县试养海虾成功的做法明年将在乔勒潘乡全面推广，该乡已决定将村里经济效益不高或无人承包的温室大棚都利用起来淡水养殖海虾，发展新型农业，农民在农田里忙碌，海虾在温棚的水池里生长，两份经济收入带动农民增收致富。
“我的初级目标是，将乔勒潘乡8村打造成喀什休闲度假观光旅游的生态村，不光养殖南美白对虾、罗氐沼虾，还要养殖牛蛙、龙虾、林下鸡，打造‘乔8’品牌海产品和吃、住、游、娱、乐、购为一体的‘乔8’生态园，发展‘乔8’农家乐、民宿，让来到‘乔8’的游客来了就不想走。”放弃自治区党委办公厅的工作，甘愿到英吉沙县农村施展抱负的徐晓峰信心十足地说。
英吉沙，一幅有粮、有菜、有花、有果、有海鲜的田园美丽画卷正在徐徐铺开。
责编：玉素甫·玉素因 审核：米振华
