泗水县讯（通讯：宋彦贵 陈晓）4月27日-28日，2024年济宁市“技能状元”职业技能大赛首场竞赛—全市食品行业技能竞赛在泗水县成功举办。本次竞赛由济宁市人力资源和社会保障局、济宁市总工会、泗水县人民政府联合举办，以“‘技’承匠心‘食’全‘泗’美”为主题，设置食品检验员、中式糕点师两个赛项，分为选拔赛、决赛两个阶段。选拔赛由各县市区组织实施，共选拔48名选手进入决赛。决赛阶段分理论知识和技能操作两部分，在山东盼盼食品有限公司进行。
经过选手的激烈比拼、裁判的严谨评定，最终，评选出一等奖2名，二等奖4名，三等奖10名。获各竞赛项目前
三名的职工选手，符合条件的将推荐申报2024年度“济宁市技术能手”。符合晋升条件的选手，可按照有关规定晋升职业技能等级。
赛场上，选手们沉着冷静，发酵、裱花、塑形，用精湛的技艺和丰富的想象力，让面团呈现出精彩绝伦的匠心独作，同时严谨探究，规范熟练进行实验、检验，为全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”展现了工匠担当。活动现场对全市14项专项职业能力项目进行了展演，对部分代表性食品企业及特色产品进行了展示，并进行了现场视频直播，为促进劳动者技能提升、技能成才营造了浓厚氛围。
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