新疆和硕讯（通讯：温翠平）“张月儿，210元，吴西琼260元”，厂里工作人员有序为打零工的村民发工资，接过现金后，两人高兴的驾车回家。
8月12日，新塔热乡新塔热村的辣椒烘干厂工人忙碌的身影随处可见，从新塔热及邻近乡的辣椒种植基地及零散种植户，将采摘一天的鲜食辣椒运到这里销售，经过检查质量、称重、记录、付款等一系列程序，现场每一位拿到辣椒款的群众，脸上都洋溢着满意的笑容。
近日，在新塔热乡新塔热村5组种植能手倪红武的20亩鲜食辣椒,开始采摘鲜椒。10多名新塔热村村民在地里务工,每天务工费160元。倪红武说：“我只是其中一个种植户,其他村民也有种植鲜食辣椒,每亩鲜辣椒产量可达4吨,每公斤鲜椒价格可卖到2元左右。
“我们辣椒烘干厂除了收购本乡辣椒，还会从其余邻近乡进行收购。同时，烘干厂还通过设置就业岗位带动群众就业，在季节性用工期间，工人工资多劳多得、每天在150—260元不等，目前厂里面共有50余名工人，时间近1个月。”新塔热辣椒烘干厂负责人将忠说。”
据了解，目前，新塔热村辣椒烘干厂每天收购的鲜辣椒有18吨，烘干辣椒1.5吨左右。烘出来的干辣椒会立即销往重庆、成都等。
新塔热乡有着悠久的辣椒种植历史,农民对辣椒种植具有丰富的经验。2022年以来,新塔热乡辣椒产业从抓种子、育苗、烘干设施配套到市场主体培育,辣椒产业发展规模从5000余亩增长到现在的2万亩,辣椒产业已经成为新塔热乡巩固拓展脱贫攻坚成果,促进农民增收的主要产业之一。
据悉,目前,新塔热乡主要品种有色素椒、鲜食椒等,2024年，预计年产量1.6万吨左右,在加工方面,目前鲜食椒通过烘干房、手工晾晒，色素椒通过晒场晾晒优质辣椒干。
近年来，新塔热乡党委政府以“村党支部+企业运营+种植户”的模式，紧紧围绕“乡村振兴、产业先行，群众主动，政府推动”理念，鼓励各村把特色产业作为富民、兴村的重要抓手，因地制宜大力发展壮大“短、平、快”的辣椒产业，带动全乡群众家门口增收致富。
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