安徽蒙城讯（通讯：郑祥祥 邵岭）11月7日，安徽省亳州市蒙城县三义镇人社所特邀请皖新职业培训学校到曹街村，开展“中式面点进社区·技能培训暖人心”徽菜师傅培训班，首期64名学员参加为期一周的集中培训。
培训采取理论与实践相结合的方式，重点向学员们详细讲解酥皮鸡蛋灌饼、油酥烧饼以及本地特色小吃面点SA汤的制作过程。同时让学员与老师进行互动，手把手教学员和面、揉面、擀面、包馅等基本要领，让学员们充分掌握制作技能。
通过此次集中培训，进一步提高广大学员对中式面点技术的熟练程度，对下一步就业，增加收入，奠定了基础。
据了解，三义镇人社所将对全镇16个村（社区）逐一全面进行培训，逐步扩大培训内容，涉及种植、养殖、加工、特色小吃等提供优质服务，助力乡村全面振兴和产业高质量发展。
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